جالت فرق من مكتب مصلحة الاقتصاد جنوبا في مناطق انتاج المنتجات الخالية من الغلوتين في جميع اقضية محافظة لبنان الجنوبي ، وذلك اثر ورود شكاوى الى وزارة الاقتصاد من مرضى السيلياك ، مفادها بان بعض المرضى تتأذى من تناول بعض المنتجات والتي تدّعي خلوها من مادة الغلوتين ، وحيث ان وجود هذه المادة يسبب مخاطر كبيرة عليهم ، تم بنتيجتها سحب عينات منها لارسالها الى المختبر للتثبت من خلوها من مادة الغلوتين ليبنى على الشيء مقتضاه.
