الرئيسية » صحة وهنا » أكلات عربية ودولية » طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية بالبطاطس

طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية بالبطاطس

المقادير

1 كيلو صدور مخلية ، مفرومة
2 ثمرة بطاطس مسلوقة
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة صغيرة شبت مفروم
3 فص ثوم مهروس
1 ثمرة بصل مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل

طريقة التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدجاج المفروم و البطاطس و قلبي.
  2. تبلي الدجاج بالملح و الفلفل و البابريكا و الزنجبيل ثم اضيفي الشبت و البقدونس و قلبي حتى تمام الاختلاط.
  3. قومي بتشكيل مزيج الدجاج على هيئة أصابع.
  4. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  5. ضعي اصابع الكفتة في الزيت الساخن لتتحمر ثم ضعيها في طبق التقديم.
  6. قدمي الكفتة مع المكرونة و السلطة.
x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة عمل ليزي كيك بالشيكولاتة و القرفة

Share this on WhatsAppالمقادير 2 عبوة بسكويت مكسر لقطع متوسطة ، أي نوع 1 كوب لبن ...