الرئيسية » صحة وهنا » أكلات لبنانية » طريقة عمل دجاج مبخر على الفحم

طريقة عمل دجاج مبخر على الفحم

المقادير

  • دجاج قطع كبيره نسبيا
  • بصله كبيره مقطعه لشرائح
  • ملح كمون كزبره بهار مشكل
  • ماء مغلي لسلق الدجاج
  • زيت

طريقة التحضير

الدجاج المبخر من الأكلات الشهيرة فى المغرب والتى يمكنك تقديمها كطبق رئيسى على مائدتك ، وإليك طريقة تحضيرها بسهولة .

طريقة تحضير دجاج مبخر بالفحم :

  1. نحمر البصلة في الزيت ثم نضيف الدجاج وتقلب مدة خمس دقائق يضاف بعدها البهار والملح ثم نضع الماء ونتركها تغلي حتى تنضج الدجاج تماما .
  2. ثم ننشل الدجاج ونحمرها بالفرن نحضر وعاء صغير نصب فيه مقدار فنجانين من الزيت ونضعه وسط صينية الدجاج ونضع فيه قطعتين من الفحم ونكتمه بالقصدير لمدة نصف ساعة .

اقتراحات دجاج مبخر بالفحم :

يقدم مع الأرز والسلطه.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .