الرئيسية » صحة وهنا » أكلات عربية ودولية

أكلات عربية ودولية

طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية بالبطاطس

المقادير 1 كيلو صدور مخلية ، مفرومة 2 ثمرة بطاطس مسلوقة 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 3 ملعقة صغيرة شبت مفروم 3 فص ثوم مهروس 1 ثمرة بصل مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل طريقة التحضير في بولة كبيرة الحجم ضعي الدجاج المفروم و البطاطس و قلبي. تبلي الدجاج بالملح و الفلفل ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كرات اللحم بصوص المشروم

المقادير 1 كيلو لحمة مفرومة ربع كيلو مشروم طازج مقطع 2 حبة بصل مفروم 2 كوب شوربة “مرقة” لحمة 1 كوب فتات خبز نصف كوب حليب نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة ربع كوب بقدونس مفروم 2 معلقة كبيرة ساور كريم 2 معلقة كبيرة ثوم مفروم 1 معلقة كبيرة دقيق ملح فلفل اسود زيت زبدة طريقة التحضير يوضع فتات الخبز في ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل ليزي كيك بالشيكولاتة و القرفة

المقادير 2 عبوة بسكويت مكسر لقطع متوسطة ، أي نوع 1 كوب لبن 1/2 كوب كاكاو خام 3/4 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة فانيليا شيكولاتة سبريد طريقة التحضير ضعي القرفة و الفانيليا على البسكويت و قلبي. اضيفي كمية مناسبة من الشيكولاتة السبريد على البسكويت و قلبي ثم ضعيها جانبا. في اناء على نار ...

أكمل القراءة »

7 أطيب أطباق في العالم ….لن تصدق ما هي الخامسة

الباييلا من إسبانيا : الباييلا من الأطباق الإسبانية الشهيرة التي تعد بالأرز والمأكولات البحرية ويقال أنها من أصل عربي أندلسي وتعني البقايا، حيث اضطر أحد الطباخين إلى أن يجمع البقايا التي كان يحتفظ بها لإعداد طعام العشاء والنتيجة كانت طبقًا شهيًّا هو الباييلا الشهيرة. – سوم تام، تايلاند : لتحضير سلطة الأكثر شهرة في تايلاند، ستحتاج إلى الثوم والفلفل الحار ...

أكمل القراءة »

بعد سنوات من الانتظار.. الكشف عن مكونات صلصة “بيغ ماك” اللذيذة!

لن تكون وجبة “برغر بيغ ماك” المميزة التي يعشقها الملايين حول العالم هي نفسها بدون صلصتها المميزة التي تأتي معها. ,يعرف القليلون فقط طريقة تحضير هذه الصلصة السرية، لكن الآن، يبدو أنَّ وصفة الصلصة قد سُرِّبَت على الإنترنت. إعلان إذ انتشرت بحسب صحيفة Daily Mail البريطانية قائمة مكونات الصلصة المزعومة على موقع Pinterest، لكن ليس هناك تأكيد بعد ما إن ...

أكمل القراءة »

هكذا تمنعين تعجّن الأرز أثناء طهوه… لن تتصوّري سهولة هذه الحيلة!

تحبين طهو الأرز لكنّه يتحول أحياناً عند نضجه إلى عجينة. لذا ولكي لا تتلاصق حباته ولتحصلي على طبق ناضج وشهي في الوقت نفسه جرّبي هذه الحيلة. أضيفي إلى ماء سلق الأرز بضع نقاط من عصير الليمون. جرّبي ذلك وانتظري النتيجة.

أكمل القراءة »

هذا هو سرُّ النكهة اللذيذة لبطاطا ماكدونالدز.. وإليك سعراتها الحرارية

ربما لا تهتم كثيراً بالإضافات على ساندويتشك المفضل في ماكدونالدز، ولكن لا تنس أبداً مذاق البطاطا الشهيرة التي يتميز بها ماكدونالدز، والتي لن تجدها في مطعم آخر، هل سألت نفسك يوماً ما هي مكوناتها؟ هي ليست بطاطا تقليدية كالتي تقوم بإعدادها في المنزل بالتأكيد تتميز بطاطا ماكدونالدز بنكهة اللحم البقري الطبيعي، والتي تجدها واحدة في جميع فروعه حول العالم، لا ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض

المقادير 1 كيس مكرونة مسلوقة 1 1/4 كوب صوص ابيض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة بصل مقطع 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة طريقة التحضير في مقلاة على نار متوسطة قومي بتسخين زيت الزيتون. ضعي البصل و الثوم في الزيت و قلبي بإستمرار حتى يذبل المزيج. اخفضي درجة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل روستو الدجاج بالثوم

المقادير افخاذ دجاج بيضة 1 كوب لبن 1 كوب دقيق ملح فلفل أسود مطحون بهارات كمون سماق ثوم طريقة التحضير اخفقي البيض و اللبن جيدا ثم ضعي الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر حتى تمام التجانس. اضيفي الملح و الفلفل و السماق و الكمون و الثوم و البهارات الى مزيج اللبن و البيض و قلبي جيدا. ضعي مزيج البيض و اللبن ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل ميني توست بصوص غواكامولي

المقادير شرائح توست صوص غواكامولي مكعبات طماطم للتزيين طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. يقطع أطراف خبز التوست، ويرص في صينية مبطنة بورقة زبدة. يدخل الفرن لمدة 5 دقائق وحتى يتحمص. يخرج من الفرن، ويزال من الصينية، ويترك ليبرد. يوضع صوص غواكامولي في كيس حلواني به قمع. يوضع الصوص فوق التوست بالضغط على طرف الكيس. يزين بقطع الطماطم، ثم ...

أكمل القراءة »